ОТДЕЛ ХРАНЕНЕ-КУХНЯ

Главен готвач

Ако желаете да се развивате в една динамична и стимулираща среда, където вашият труд ще бъде ценен и възнаграждаван, не се колебайте да изпратите своята кандидатура.
С нетърпение очакваме да срещнем бъдещите звезди на нашия екип и да създадем заедно СамЕлион общността!

 

Основни задължения и отговорности:

·         Оказва подкрепа на главния готвач в организацията и управлението на кухнята;

·         Подготовка и приготвяне на храна с високо качество и съобразяване с изискванията на гостите;

·         Наблюдение и контрол на работата на кухнята, включително управление на запасите и поддържане на стандартите за хигиена и безопасност;

·         Ръководство на персонала в кухнята и обучение на нови членове на екипа;

·         Сътрудничество с другите отдели на хотела за координиране на хранителните услуги за гостите;

·         Спазване на стандартните оперативни процедури и политики за безопасност.

 

Какво търсим:

·         Предходен опит в управлението на кухнята , предпочитано на позиция на заместник главен готвач или сходна роля;

·         Добри познания на кулинарни техники и методи;

·         Способност за ръководство и мотивация на екипа;

·         Готовност за работа на смени и включително почивни дни през уикенда;

·         Внимание към детайлите и отговорност в изпълнението на задълженията си;

·         Личностни и поведенчески качества - организираност, самостоятелност, бързина,  отлични комуникативни умения, както за самостоятелна, така и за екипна работа, отговорност.

 

Какво предлагаме:

·         Конкурентно възнаграждение и социални придобивки;

·         Целогодишна заетост;

·         Възможности за професионален и личен растеж;

·         Приятна работна среда в едно от най-привлекателните места в Самоков;

·         Обучение и развитие на уменията в областта на хотелиерството.

Ако проявявате интерес към обявената позиция, моля, изпращайте автобиография с актуална снимка и телефон за връзка. Всички документи ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност, в съответствие с изискванията на GDPR. Ще се свържем само с кандидатите, одобрени по документи.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

Кандидатствайте

Позволени файлови формати: pdf, doc, docx
Бюлетин
Абонирайте се, за да сте запознати с най-актуалните ни промоции