ОТДЕЛ ХРАНЕНЕ-КУХНЯ

Заместник главен готвач

Ако желаете да се развивате в една динамична и стимулираща среда, където вашият труд ще бъде ценен и възнаграждаван, не се колебайте да изпратите своята кандидатура.
С нетърпение очакваме да срещнем бъдещите звезди на нашия екип и да създадем заедно СамЕлион общността!

 

Основни задължения и отговорности:

· Оказва подкрепа на главния готвач в организацията и управлението на кухнята;

· Подготовка и приготвяне на храна с високо качество и съобразяване с изискванията на гостите;

· Наблюдение и контрол на работата на кухнята, включително управление на запасите и поддържане на стандартите за хигиена и безопасност;

· Ръководство на персонала в кухнята и обучение на нови членове на екипа;

· Сътрудничество с другите отдели на хотела за координиране на хранителните услуги за гостите;

· Спазване на стандартните оперативни процедури и политики за безопасност.

 

Какво търсим:

· Предходен опит в управлението на кухнята , предпочитано на позиция на заместник главен готвач или сходна роля;

· Добри познания на кулинарни техники и методи;

· Способност за ръководство и мотивация на екипа;

· Готовност за работа на смени и включително почивни дни през уикенда;

· Внимание към детайлите и отговорност в изпълнението на задълженията си;

· Личностни и поведенчески качества - организираност, самостоятелност, бързина,  отлични комуникативни умения, както за самостоятелна, така и за екипна работа, отговорност.

Какво предлагаме:

· Конкурентно възнаграждение и социални придобивки;

· Целогодишна заетост;

· Възможности за професионален и личен растеж;

· Приятна работна среда в едно от най-привлекателните места в Самоков;

· Обучение и развитие на уменията в областта на хотелиерството.

 

Ако проявявате интерес към обявената позиция, моля, изпращайте автобиография с актуална снимка и телефон за връзка. Всички документи ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност, в съответствие с изискванията на GDPR. Ще се свържем само с кандидатите, одобрени по документи.

Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.

 

Кандидатствайте

Позволени файлови формати: pdf, doc, docx
Бюлетин
Абонирайте се, за да сте запознати с най-актуалните ни промоции